根據國家的相關規(guī)定，經營食堂業(yè)務需要獲得相應的營業(yè)執(zhí)照。因此，將寫字樓食堂承包給私人經營，私人需要擁有相應的營業(yè)執(zhí)照。這是為了確保食堂經營活動的合法性和安全，保障員工的飲食安全和權益。需要注意的是，不同地區(qū)的規(guī)定可能會有所不同，具體情況可以咨詢當?shù)氐墓ど绦姓芾聿块T。